I Proff. Luisa Pagliarulo, Pasquale La Russa e Antonella Lasalandra hanno accompagnato alla prestigiosa competizione nazionale “Basilicata a Tavola” gli studenti Katina Agrijan (3Ksala), Ginevra di Falco (3Dcucina), Irene Bonfiglio (4Co accoglienza), Alice Misurata (4Do cucina) e Veronica Cervino (4Bo sala) che si è aggiudicata la menzione speciale per “miglio tecnica e terminologia del settore sala bar”

Il coordinamento organizzativo della nostra partecipazione é stato assicurato dal Direttore SGA Sig. Filippo Campo

Il concorso “Basilicata a tavola” ha permesso agli studenti di 14 regioni italiane di confrontarsi con i propri pari e di mettere a confronto le loro competenze tecnico-professionali relativi ai settori cucina/pasticceria,sala e vendita e accoglienza turistica.
La progettazione e la realizzazione dei piatti, dei cocktail e degli itinerari turistici presentati ha permesso ai nostri studenti anche la ricerca e lo studio di prodotti ed eccellenze sia del territorio di appartenenza, che di quello lucano. Tutto in coerenza con quanto previsto dal loro piano di studi valorizzando la cooperazione tra vari settori e discipline